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產(chǎn)品展廳
食品級(jí) 三聚磷酸鈉 西安達(dá)爾聞 CAS7758-29-4保水劑
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-2530 /公斤
25-100028 /公斤
≥100020 /公斤
  • 品牌:達(dá)爾聞
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2022-03-11
  • 更新日期: 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 水分保持劑
貨號(hào) daerw
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC12063701406037
CAS 7758-29-4
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25KG
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進(jìn)口


食品級(jí) 三聚磷酸鈉 西安達(dá)爾聞 三聚酸鈉 水分保持劑 三磷酸五鈉

制備三聚磷酸鈉傳統(tǒng)的制備方法是用純堿懸浮液中和H3PO4的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為75%的熱法磷酸,制得Na/P為5∶3的中和料漿,在70℃~90℃下保溫;之后將得到的料漿噴入聚合爐在高溫下脫水,并在約400℃下縮聚成三聚磷酸鈉?;瘜W(xué)性質(zhì)白色粉末。易溶于水,其水溶液呈堿性。用途用于肉類加工處理、合成洗滌劑配方、紡織品染色,也用作分散劑、助溶劑等用途用作發(fā)電站,機(jī)車車輛,鍋爐及化肥廠冷卻水處理的高效軟水劑。對(duì)Ca2+絡(luò)全能力強(qiáng),每100g能絡(luò)全19.5g鈣,而且由于SHMP的螯合作用和吸附分散作用破壞了磷酸鈣等晶體的正常生長過程,阻止磷酸鈣垢的形成。用量0.5mg/L,防止結(jié)垢率達(dá)95%~。用途組織改進(jìn)劑;乳化劑;緩沖劑;螯合劑;穩(wěn)定劑。

三聚磷酸鈉用于火腿原料肉的腌制,每100kg肉加3號(hào)混合鹽(精鹽91.65%、砂糖8%、亞硝酸鈉0.35%)2.2kg、三聚磷酸鈉85g,充分?jǐn)嚢杈鶆颍?~4℃冷庫中腌制48~72h,效果良好。用于蠶豆罐頭生產(chǎn),可使豆皮軟化。許多果蔬有堅(jiān)韌的外皮,隨著果蔬的成熟,外皮愈加堅(jiān)韌,在果蔬加工熱燙或浸泡用水中,加入聚磷酸鹽,可絡(luò)合鈣,從而降低外皮的堅(jiān)韌度。

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