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貨號(hào) | daerw |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
CAS | 67784-82-1 |
型號(hào) | OP-7 |
用途、使用范圍 | 乳化劑 |
包裝規(guī)格 | 25kg |
是否進(jìn)口 | 否 |
類(lèi)型 | 食品乳化劑 |
食品級(jí) 聚甘油脂肪酸酯 西安達(dá)爾聞 乳化劑 聚甘油酯
使用限量FAO/WHO(1984,g/kg):人造奶油5;冷飲10。GB2760-2001:乳酸菌飲料、植物蛋白飲料、冰淇淋、雪糕、冰棍、薯片、油炸小食品及用于油炸小食品的淀粉及調(diào)味料,均10g/k。化學(xué)性質(zhì)淺黃色蠟狀固體,無(wú)異味。可溶于苯、甘油、丙二醇、熱的乙醇和冷的乙酸乙酯,不溶于冷水,但在熱水中攪拌可分散成乳濁液。HLB值為7。大白鼠LD5018.5g/kg,小白鼠LD50100g/kg,Adl0~25mg/kg(FAO/WHO,1994)。用途作W/O型食'品乳化劑,具有良好分散、乳化作用,我國(guó)規(guī)定可用于冰淇淋,Chemicalbook最大使用量3.0g/kg,在面包、糕點(diǎn)中最大使用量為0.1g/kg。
由于聚甘油酯具有良好安全性、耐酸性、耐水解性和藥理物質(zhì)相容性等特點(diǎn),因此在醫(yī)藥工業(yè)中可用作乳化劑、增溶劑、分散劑和滲透劑等,還可用作軟膏、栓劑、散劑、片劑、針劑等助劑。例如,硬脂酸系聚甘油酯具有調(diào)節(jié)粉末藥劑溶解能力;棕櫚酸系和亞油酸系聚甘油酯對(duì)、便秘、抑制、降低血中膽固醇等均有。
3月12日,國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)網(wǎng)站公開(kāi)發(fā)布了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2024)等47項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和6項(xiàng)修改單,2014版GB 2760歷時(shí)十載將于2025年2月8日正式被2024版...
MORE公司歷程西安達(dá)爾聞生物科技有限公司于2008年開(kāi)始從事食化行業(yè)的研究,2013年創(chuàng)立研發(fā)培訓(xùn)中心,2015年達(dá)爾聞創(chuàng)新30000㎡生產(chǎn)基地和達(dá)爾聞daerw15000㎡生產(chǎn)車(chē)間兩大工廠落成,2022年達(dá)爾聞公司...
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