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主要用途 | 抗氧化劑 |
生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 5743-28-2 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 24個月 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | 維生素C鈣 |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
合成方法用維生素C和碳酸鈣為原料,在不加氮氣的情況下進行反應:在裝有電動攪拌器的三口瓶中加入44gVC和一定量的水,用水浴鍋控制反應溫度,在勻速攪拌下,緩慢加入一定量的碳酸鈣,使液面保持CO2覆蓋。待反應完全后抽濾,濾液轉(zhuǎn)入三口瓶中,室溫下加入大量甲醇,緩慢醇析結(jié)晶,加完后持續(xù)降溫,抽濾,用甲醇洗滌,真空干燥,即得成品維生素C鈣。工藝條件為:加水量1mL/g,反應溫度50℃,反應時間100min,投料量配比VC∶CaCO3=1∶0.525。在此反應條件下生成的維生素C鈣含量平均為99.35%,收率達到86.91%。毒理學1.小鼠急性毒性實驗維生素C鈣配方制品小鼠經(jīng)口急性毒性實Chemicalbook驗結(jié)果LD50大于20.0g/kg體重,屬無毒級。2.Ames實驗用平板摻入法,維生素C鈣配方制品劑量達5000微克/皿,加或不加S-9對標準測試菌的實驗結(jié)果均為陰性。3.小鼠骨髓微核實驗維生素C鈣配方制品劑量達10g/kg,小鼠骨髓微核實驗結(jié)果為陰性。4.小鼠實驗維生素C鈣配方制品劑量達10g/kg,小鼠實驗結(jié)果為陰性。綜合衛(wèi)生安全毒理學檢測評價報告結(jié)果,小鼠經(jīng)口急性毒性LD50大于20.0g/kg,遺傳毒性實驗(Ames實驗、微核實驗、實驗)結(jié)果為陰性,根據(jù)GB15193.1-94《食品安全毒理學評價程序和方法》進行評價,維生素C鈣配方制品無明顯毒性。
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