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主要用途用于制清涼油、藥、牙膏、牙粉、糖果、飲料、香料等用途。來源本品為唇形科植物薄荷MenthahaplocalyxBriq.全草中提煉出的結晶。產地與銷售主產于上海、天津、河北、山東、安徽、江蘇等省市。銷全國。化學成分主含薄荷醇。薄荷醇為環狀單萜化合物，分子中有三個不對稱碳原子，有八個立體異構體，分別為(-)及(+)薄荷醇，(-)及(+)異薄荷醇，(-)及(+)新薄荷醇，(-)及(+)新異薄荷醇。性狀鑒別本品為無色透明的針狀或棱柱狀結晶，或為白色結晶狀粉末。結晶長短不一，長約3cm，粗約0.3cm，手捻易碎。有薄荷香氣，味初灼熱后清涼。以無色透明，氣味濃烈者為佳。本品在Chemicalbook乙醇、氯仿、乙醚、液狀石蠟或揮發油中極易溶解，在水中極微溶解。熔點為42～44℃。比旋度照《中國藥典》2000年版一部薄荷腦項下的方法測定，為-49°～-50°。理化鑒別(1)取本品1g，加硫酸20ml使溶解，即顯橙紅色，24小時后析出無薄荷腦香氣的無色油層。(2)取本品50mg，加冰醋酸1ml使溶解，加硫酸6滴與硝酸1滴的冷混合液，僅顯淡黃色。檢查不揮發物照《中國藥典》2000年版一部薄荷腦項下的方法測定，遺留殘渣不得過1mg。芳香開竅，行氣。用于風熱所致的，皮膚潮紅、發熱，熱病神昏。用法與用量0.02～0.1g，多入片劑含服;或入醑劑、軟膏劑，外用涂。