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產品展廳
食品級 α-型乳糖 西安達爾聞 甜味劑
起訂量 (公斤)價格
1-2525 /公斤
25-100023 /公斤
≥100017 /公斤
  • 品牌:達爾聞
  • 產地:中國 陜西西安
  • 發布日期: 2022-03-02
  • 更新日期: 2025-03-13
產品詳請
主要用途 甜味劑
執行標準 GB 25595-2018
生產許可證編號 SC12063701406037
CAS 63-42-3
型號 食品級
包裝規格 25*1
有效物質含量 99%
含量 99%
是否進口


乳糖 食品級 甜味劑 西安達爾聞

結晶法生產乳糖乳糖結晶法生產的基本步驟包括:對濃縮乳清或超濾透過物進一步真空濃縮,然后從濃縮物中結晶乳糖,用離心法分離結晶,最后干燥回收結晶。初步得到的結晶一般含有核黃素,因此帶有黃色。粗制乳糖進行再溶解,然后重結晶,可以生產更高等級的乳糖。(1)原料:乳清及其超濾透過物是生產乳糖的基本原料。在這里,乳清是指全脂乳或脫脂乳經凝結后分離出的液體。從乳清中去除蛋白質可以提高乳糖結晶效率,有利于提高乳糖的產率和質量。因此,脫蛋白乳清是生產優質乳Chemicalbook糖的較好選擇;由于在超濾過程中也可以去除蛋白質,因此超濾乳清透過物也是很好的乳糖生產原料。(2)乳清的濃縮:經過預處理的乳清,進入乳糖加工的第一道工序就是濃縮,濃縮的目的是為了除去乳清中一部分水,提高乳糖的含量,使乳糖容易產生結晶作用。(3)乳糖的結晶:乳糖從濃縮乳清中結晶析出是通過冷卻操作實現的,因此控制乳糖結晶的操作主要就是控制結晶溫度和時間,使乳糖從過飽和溶液中形成晶體,并使晶體不斷增大,而且結晶大小比較均勻,轉入母液中的乳糖量較少。

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