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麥芽糖醇 食品級(jí)甜味劑 氫化麥芽糖 西安達(dá)爾聞

含量分析

準(zhǔn)確稱(chēng)取試樣約1.5g，放入一100ml容量瓶中，用重蒸蒸餾水定容。攪拌1h后，經(jīng)0.45μm微孔燒結(jié)漏斗過(guò)濾。取20μ1注樣進(jìn)行高壓液相色譜分析。測(cè)出主峰面積，與由純麥芽糖醇標(biāo)準(zhǔn)曲線進(jìn)行對(duì)比而得。

毒性ADI不作特殊規(guī)定(包括干態(tài)和糖漿；FAO/WH0，2001)。GRAS(FDA；2000)。

毒性ADI值不作特殊規(guī)定(FA0/WHO，2001)。

使用限量GB2760—1996(g/kg)：雪糕、冰棍、糕點(diǎn)、飲料、Chemicalbook餅干、面包、醬菜、糖果，豆制品工藝用、制糖工藝用、釀造工藝用，GMP；魚(yú)糜及其制品，0.5。

使用限量以GMP為限(FAO/WHO，2001)。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱(chēng)允許使用該種添加劑的食品中文名稱(chēng)添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）麥芽糖醇加工堅(jiān)果與籽類(lèi)甜味劑按生產(chǎn)需要適量使用麥芽糖醇熟制豆類(lèi)甜味劑按生產(chǎn)需要適量使用麥芽糖醇焙烤食品餡料甜味劑按生產(chǎn)需要適量使用