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《自然》雜志介紹說(shuō)，此前也曾有研究小組嘗試用不同的殺菌劑抑制，但效果均令人失望，而月桂酸單甘油酯則表現(xiàn)出了明顯的抑制的效果   。

美國(guó)一項(xiàng)新研究說(shuō)，人類母乳中的月桂酸單甘油酯能夠?qū)褂泻?xì)菌造成的，同時(shí)不會(huì)對(duì)有益細(xì)菌造成影響，為母乳有益嬰兒健康增添了新證據(jù)。

美國(guó)全國(guó)猶太人中心和艾奧瓦大學(xué)等機(jī)構(gòu)研究人員合作發(fā)現(xiàn)，人類母乳中的月桂酸單甘油酯含量是牛乳中的約200倍。相關(guān)論文發(fā)表在新一期英國(guó)《科學(xué)報(bào)告》雜志上。

月桂酸單甘油酯是一種在自然界中天然存在的化合物。研究人員在確定人類母乳中含有高水平月桂酸單甘油酯的同時(shí)，還發(fā)現(xiàn)人類母乳能抑制金黃色葡萄球菌、枯草桿菌和產(chǎn)氣莢膜梭菌等致病細(xì)菌的生長(zhǎng)。此外，母乳喂養(yǎng)的嬰兒體內(nèi)有較高水平的雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益細(xì)菌。