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主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB 1886.241-2016 |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
CAS | 68797-35-3 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
甘草酸三鉀 食品級(jí) 甜味劑 西安達(dá)爾聞 甘草酸A
甘草酸一鉀及三鉀是一種化學(xué)物質(zhì),分子式是C42H61O16K。
中文名
甘草酸一鉀及三鉀
分子式
C42H61O16K
毒 性
LD50
用 途
甜味劑
甘草酸一鉀及三鉀
Monopotassium and Tripotassium Glycyrrhinate
性狀 類似白色或淡黃色粉末,無臭。有特殊的甜味(甘草酸一鉀的甜度約為蔗糖的500倍,甘草酸三鉀為蔗糖的150倍),甜味殘留時(shí)間長,易溶于水,溶于稀乙醇、甘油、丙二醇,微溶于無水乙醇和乙醚。
使用方法
用量 可按生產(chǎn)需要適量用于肉類罐頭、調(diào)味料、糖果、餅干、蜜餞、涼果、果汁(味)型飲料,具體用量參見甘草。
小鼠口服大于10g/kg(bw)。
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