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愛美的人士都知道，豬蹄、鳳爪等這樣的食物中含有豐富的膠原蛋白，多吃可以，而事實并非如此。實踐證明，豬蹄、鳳爪等等這些食物中的膠原蛋白分子量非常大，極不容易被人體吸收。皮膚真正需要的膠原蛋白，其實是一種由3個氨基酸分子組成的膠原蛋白即“膠原三肽”。

在我們日常生活中，我們會觀察到下面的現象，它們很好的解釋了膠原蛋白、多肽、氨基酸之間的關系。

膠原蛋白就好比一鍋才煮了一會兒的奶白色雞湯，待一段時間后，又變為清湯，最后煮成一鍋高湯，就如膠原蛋白被不斷分解后，最后分解成為最小的氨基酸，氨基酸分子進入人體后，合成膠原蛋白，最終被人體吸收。

膠原三肽的分子量極小，目前全球最小的CTP膠原三肽，CTP膠原三肽的分子量僅280道爾頓，是目前全球分子量最小的，與皮膚膠原蛋白相同的基本結構，無需分解，能夠被皮膚直接吸收，吸收率高達99%，是普通膠原蛋白的36倍。